불가리아 아마도 불가리스로 통칭되는 건강한 음료를 생산해 내는 국가로 알려져 있다. 의외로 불가리아도 유럽에 속해있다는 사실을 모르는 사람들이 많다... 동부 유럽 발칸반도의 남동부에 있는 나라로서 터키와 접경한다. 터키의 동유럽 진출 통로에 입지하고 있기 때문에 1396년부터 500년간 오스만투르크의 식민지배를 받게 되었다. 1878년 러시아· 투르크 전쟁 결과 자치공국이 되었고 1908년 불가리아 왕국으로 독립하였다. 1945년 공산당이 집권하고 1946년 왕정제를 폐지하여 불가리아 인민공화국이 되었다가 1989년 동유럽 민주화의 영향으로 공산정권이 붕괴된 후 1991년 신헌법을 채택하여 불가리아 공화국이 되었다 당연히 이 곳 주민들도 포도를 재배하고 와인을 음용하는 것이 일상인것이다. 하지만 ..