1997 Chateau Mouton-Rothschild Pauillac(1997 샤또 무똥 로칠드 포이약) Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 77%Merlot (메를로) 12%Cabernet Franc (까베르네 프랑) 9%Petit Verdot (쁘띠 베르도) 2% 여름에 태국에 다녀오면서 구입했던 무똥 로칠드 97 요즘 소믈리에라는 일본 드라마를 보면서 셀러에 고이 모셔 놨던 이 친구를 마셔줄까 하고 고민하다 참기를 반복했다.... 그러나 더 이상은 참을 수 없는 법 ㅎㅎ 명품와인의 조건은 와인의 품질보다는 좋은 사람들과 마시는 것... 포이약의 강자 무똥로칠드와의 세번째 만남... 코르크에 묻어 있는 진향 향을 맡아 본다.... 보관이 잘 된 듯 보인다... 다행이다....
