magofamily 님의 블로그

세부 시내에는 몇군데 쇼핑 센타가 있다....  이중 관광객들이 많이 찾는 아얄라 몰 그리고 sm몰 현지인들이 주로 찾는 로빈슨 가이샤노 컨츄리몰  그리고 이곳  파크 몰   아기자기한 샵들이 밀집 되어 있고 슈퍼 마켓도 깨끗 해서 자주 찾는 곳이다....  그중에 맛있는 집이 몇군데 있는 데  조니스 피쉬 엔 칩스 ....  영국인도 자신의 나라에 먹던 맛 그대로라고 칭찬을 하고 무엇 보다 150페소라는 저렴한 가격이 장점인 곳... 단지 좀 양이 작다는 ㅋㅋ 암튼 이 집을 소개 해 보자...   외관 및 인터리어가 훌륭하지는 않다.  단지 저렴한 가격과 함께 영국에서 먹던 그대로의 피쉬 엔 칩스를 맛볼수 있는 곳 ㅋㅋ 근데 스테이크는 별로 ㅎㅎ   그 외에 파크 몰은 편안한 레스토랑이 조금 있다.....

세부의 영웅이며 다금바리의 이름이기도 한 라푸라푸  모험가들의 우상인 마젤란과의 전쟁에서 마젤란을 물리치고 승리를 쟁취한 영웅....  그러나 아이러니하게도 마젤란에 의해서 천주교로 개종 되고 지금의 모습을 갖추고 있는 ...  세상은 이래서 알수 없다고 하는 건가?   남미를 여행하면서 남미의 각 부족들은 전쟁 한번 해보지 못하고 그들의 땅을 유럽인들에게 내 준것을 본다...  신화에 표현되어 있는 천신의 모습이라서 혹은 영국인들이 살포한 병원균에 의해  암튼 남미와 가장 닮은 도시 세부... 아니 어쩌면 스페인을 닮은 도시라고 해야 하나 ㅎㅎ   재미있다. 이곳의 모습들이....

요즘 세부는 한창 크리스마스를 준비하는 분위기다....  서울에서 크리스마스나 되야 들리는 캐롤과 산타 모자가 한달전부터 팔린다....  삶은 고달프고 힘들지만 이들의 밝은 얼굴에서는 다가올 크리스마스를 준비하는 이들의 희망으로 가득차 있다...   우리는 무엇을 잊고 살아가는 걸까?  이들이 가지고 있지 않은 걸 가지고 있으면서 잊고 살아가는 것을 무얼까?  오늘도 그 질문속에서 하루를 보낸다....

여기는 부두 클럽이 있는 크로스 로드의 샤브샤브 전문점 차이나 로얄...  모 딱히 맛있다고 보기는 어렵지만 그럭저럭 샤브샤브 생각날때 먹을 만 한곳...  가격은 4인 기준 1500페소 정도     이 피자집은 야얄라 몰 2층에 있다...  입구에서 부터 느껴지는 구수한 피자 향기에 부툼한 도우까지 ㅎㅎ  가격도 저렴하고 무엇보다도 조각피자를 판다는 사실  한조각 입에 머물면 천국이 따로 있을 꼬 ㅋㅋ    주말이면 참새 방앗간 들나들듯이 드나드는 메리어트 호텔  그중에서도 매주 금요일과 토요일은 씨푸드 데이이다.  예전에는 830페소에 와인이 무제한이었으나  이번에 리뉴얼한 프로모는 930페인가에 와인은 한잔  단 살아있는 씨푸드를 각자의 입맛에 맛게 요리해서 먹을 수가 있다 ㅋㅋ  더더군다나 나는 ..

프랑스* Champagne(샹빠뉴/샴페인)샹빠뉴 지방에서 병 내 2차 발효로 만들어진 발포성 와인을 지칭가스 압력은 5기압 이상으로 높은 편* Crémant(끄레망)주로 보르고뉴(Bourgogne)와 알자스(Alsace) 지방(총 7개의 AOC)에서 만든 발포성 와인가스 압력이 3기압 이상- Crémant de Loire- Crémant de Bourgogne- Crémant d'Alsace- Crémant de Limoux- Crémant de Die- Crémant de Bordeaux- Crémant de Jura제조 방법은 샴페인과 같음예전엔 샴페인 보다 가스 압력이 낮은 발포성 와인을 지칭* Vin Mousseux(뱅 무쉐)기포(Mousseux)라는 뜻으로 샹빠뉴와 끄레망이 아닌 프랑스에서 만든..