한국음식이야기 35

답십리 또가다 - 물회 막회

​https://maps.app.goo.gl/LBqc7jNQD3h7PFHH8동해안세꼬시 · 47 Jeonnong-ro, Dongdaemun District, Seoul★★★★☆ · Restaurantmaps.app.goo.gl​​답십리 인근에 많은 음식점들이 없어지고 새로 생기고 있다...​그러다 보니 ​이제는 조금 식상한가 싶다가도 ​새로운 곳에 대한 매력에 빠지고는 한다...​​​​가끔 지나치면서 한번 먹어 봐야지 했던 곳....​​처음 음식이 나왔을때는 ​약간 낫설었지만 ​​각종 해산물이 ​입안을 즐겁게 해주고 ​물회 육수가 ​상큼했던 곳....

서울 논현동 비놀릭 이야기

https://youtu.be/lduI70XPZFI?si=IMoCR4o6Gf6rFShr  ​누군가 이렇게 애기 하죠...​인생의 정답은 무엇인가요?​​글세요. ​그 많은 세월을 살아 오면서 아직도 모르겠습니다...​근데 말이에요...​이건 알겠더군요...​​즐겨라....​후회하지 않을만큼...​​후회를 하는 순간 우리네 삶을 부정 하는 거 아니겠어요...​​​​내가 좋아 하는 와인과 ​​​맛있는 음식들의 향연이 ​기분 좋게 취하는 밤...​그곳에서 오랜만에 ​쉼을 ​느꼈네요...​​때로는 집중하지 않고 풀어져도 ​누구도 간섭 하지 않는 공간에서​샹송과 팝을 들으면서 ​늘어짐....​그리고 와인의 향에 취했습니다...​​와인을 마시면서 ​집중해서 마시는 와인이 있죠...​평생을 걸쳐서 단 한번 마실 지 모..

압구정동 우미학

우미학서울특별시 강남구 압구정로30길 51예약​오랜만에 강남 나들이 해본다.​강남에서 이사오고 ​강북에서만 살다보니​공기도 새롭다 ㅋ​​암튼 오늘은 새로운 신년 모임이 있는 날..​잔뜩 기대를 해본다.​​시작은 풀데기...​글세 모 인상적이지는 않음...​하긴 풀데기에서 모를 기대 할꼬 ㅋ​​해장국....​그냥 해장국 ㅋ​​이 친구 조금 맛있었음 ㅋ​​저 위에 올린거 모였지 ​암튼 파래김에 쌓인 밥데기....​​​오늘의 메인 메뉴​​음​마블링이 좋은 걸 ㅎ​​요러코롬 ​직원들이 구워 서 나누어 주기는 하는 데 ​내 자리 오기까지​식어서 오드라는 ㅋ​​​오늘의 스테이크 ㅋ​​불고기...​​​이때부턴​식어서 제대로 음미 못함 쩝~~~​음식은 제때 먹어야 하는 데...​​한국인은 밥심...​근데 이것도 식었어..

상계역 명륜진사갈비

명륜진사갈비 상계역점서울특별시 노원구 덕릉로87길 21 1층​오늘은 조금 특별한날...​함께 일했던 이들과 ​식사를 하는 날이다.​상처가 많은 이들...​모두 그 상처에 적응할 수 있는 힘들이 있기에 ​즐겁다.....​.​고기에 빠질수 없는 와인 ㅋ​사실 양념한 고기에 ​와인은 아무래도 데일리로 ㅋ​​2018 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet​​This producer also makes a white and rose wine. Ensure your merchant has the color you are looking for.Critic tasting note: "Already balanced, this wine has black currant fruits and..

수유리 정육식당 고깃간

​https://goo.gl/maps/7YZijbK4z9HJxD248 Gogisgan · Suyu-dong, Seoul★★★★☆ · Restaurantgoo.gl​​이사오고 나서 집 주변으로 관심이 많이 가지더군요.​사실 나이가 조금씩 들면서 ​사람들 많이 모이는 곳은 잘 가게 되지 않아서 주로 집근처에서 배회합니다 ㅋ​​암튼 가격때문에 관심이 많이 있던 ​강북구 수유동 장미원시장 초입에 있는 고깃간을 방문했습니다.​​이것이 ​이 집의 대표 메뉴 ​소한마리입니다.​가격은 ​​1.2kg​64,000원입니다.​​3명 가족 정도는 충분히 드실만한 양입니다.​​물론 대식구라면 다르지만 ㅋ​​전 요즘 ​보드카 하이볼의 매력에 빠져있습니다.​알콜을 흡수하는 데 거부감없고 ​시원하고 ​얼큰하게 취하기 좋죠 ㅋ​​예약..

충무로 동아 골뱅이

필자의 첫 근무지 충무로...  그 시절에 선배들 뒷담화하는 재미로 살던 시절...  충무로는 나에게 추억의 땅이다....  인쇄 골목골목으로 맛집들이 줄비하던 시절  그 많은 맛집들 중에  식사도 해결하고 한잔 고프던 술도 해결하던 동아골뱅이....  여름에는 지나가는 사람들을 보면서 한잔술에 인생을 논하던 시절...  가끔 충무로 3류배우들이 옆자리에 앉을때면 같이 어울려서 예술을 논하던 그 시절로 나는 간다.....    이 집의 별미 계란탕  그리 풍족하지 않던 시절 계란탕과 골뱅이..그리고 대짜 조선맥주 한병이면 배부르던 그때의 기억들....  나는 그때의 감동을 느끼는 걸까?  아니다 그냥 추억 하는 걸꺼다....  추억이 아름 다운 이유는 추억을 생각하는 이가 있기 때문.....

수유리 장미원 - 안녕 닭꼬치

https://goo.gl/maps/Hf7fLKXahrhXFEuo8Gogisgan · Suyu-dong, Seoul★★★★☆ · Restaurantgoo.gl​이 샵의 위치는 고깃간 건너편에 있습니다.​가끔 테이크 아웃으로 ​닭꼬치를 사러 갈때 ​잠시 메뉴판 바라보다​어 하이볼이 3,500원이네 했는 데 ​잘못 봤네요 ㅋ​3,900원부터 시작입니다 ㅋ​​​전 테이크 아웃을 할때는 ​세트메뉴로 ​​혼술할때는 ​베이컨 말이를 주로 먹는 편입니다....​​위로 부터 얼그레이 하이볼 (전작이 있어 주문 제대로 한지 모르겠어요 ㅋ)​제임슨 하이볼​마지막이 이 집 시그니처 ​안녕하이볼입니다 ㅋ​​사실 하이볼은 ​쉽게 표현하자면 사이다입니다 ㅋ​기주(기초가 되는 술) + 레몬 혹은 기타 과일류 + 얼음 + 탄산수를 ..

충무로 동아골뱅이

필자의 첫 근무지 충무로...  그 시절에 선배들 뒷담화하는 재미로 살던 시절...  충무로는 나에게 추억의 땅이다....  인쇄 골목골목으로 맛집들이 줄비하던 시절  그 많은 맛집들 중에  식사도 해결하고 한잔 고프던 술도 해결하던 동아골뱅이....  여름에는 지나가는 사람들을 보면서 한잔술에 인생을 논하던 시절...  가끔 충무로 3류배우들이 옆자리에 앉을때면 같이 어울려서 예술을 논하던 그 시절로 나는 간다.....    이 집의 별미 계란탕  그리 풍족하지 않던 시절 계란탕과 골뱅이..그리고 대짜 조선맥주 한병이면 배부르던 그때의 기억들....  나는 그때의 감동을 느끼는 걸까?  아니다 그냥 추억 하는 걸꺼다....  추억이 아름 다운 이유는 추억을 생각하는 이가 있기 때문.....

청량리 시장 - 청량리 조개구이

​오랜만에 사는 곳을 벗어나서 ​시내로 나가본다...​​청량리가 시내인지는 아리송하지만 ㅋ​암튼 사는 곳을 벗어나면 시내 아니겠나 ㅋ​​처음에는 회를 먹자 했는데 ​한바퀴 돌다보니 ​조개찜이 땡긴다 ​위치는 ​​​청량리가 워낙 넒으니 ​나처럼 길치는 길 잃기 쉽다 ㅋ​​​가격은 ​대 중소 ​각각​5만,6만,7만....​가격이 막 저렴하고 그러지는 않다.​​근데 소만 시켜도 양이 제법 된다..​​주류는 시장이니만큼​참이슬 ㅋ​아 내 사케는 언제 마시노 ㅋ​​저렴한 가격에 산​준마이 ...​다이긴죠급은 아니지만 그래도 저렴한 가격에 ㅋ​벗꽃에디션 ㅋ​벗꽃이 지기전에 마실수 있으려나 ㅋ​준마이 純米쌀과 누룩, 물만 사용해서 만든 사케를 준마이라고 한다. 뒷면의 성분표를 보면 딱 3가지만 들어있다. 유달리 맛이..

양념육의 명가 청기와 타운 답십리역사점

​요즘 한참 쇼셜 미디어에 광고를 많이하는 체인점이다.​캐치테이블에서도 ​콜키지 프리라는 아이템으로 승부하고 있는 듯 하다...​​위치도 왕십리역사 안에 위치해 있어 ​찾기도 쉽다...​​근데 약간의 헤프닝 발생​​캐치테이블에 예약이 사라져 버렸다....​응?​​약간의 확인 끝에 이 점포 매니저가 ​예약 확인을 임의로 취소하는 사태가 발생...​​모 사람이 하는 일에는 실수가 있기 마련이지만​이런 경우 당황스럽다...​그러나 결과만 좋다면 모​육회....​처음 보는 형태의 육회....​​적당한 맛....​​정갈한 밑반찬...​​근데 솔직히 맛있거나 인상적이지는 않다...​​​박스로 사다 먹고 있는 ​jaume serra cava​​해산물과 회종류에 잘 어울린다.​​갈비 양념육이 ​괜찬타...​​가격은 모..