포트와인의 명가 - GRAHAMS 2017 LBV

 

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그라함 2017 LBV( LATE BOTTLED VINTAGE)

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사실 와인도 어렵지만

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포트는 더 어렵다 ㅋ

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요즘 포트와인을 즐겨 마시지만

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나이먹고 공부하는 건 더 어렵다 ㅋ

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포트와인은 크게 루비 포트와 토니포트로 나누고

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루비 포트는 NAS와인이 있고 빈티지 포트 와인이 있고

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토니 포트는 NAS와인이 있고 콜헤이타 와인이 있다..

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자세하게 들어가면 머리 터진다 ㅋ

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그 중 오늘은 포트와인 중

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• 빈티지 포트(Vintage Port): 특정 연도의 포도만을 사용하여 양조하는 고급 포트이다. 수확 후 3년 미만에 모두 병입이 끝나며, 최대 50년 이상의 숙성이 가능하다.
• 레이트 보틀드 빈티지 포트(Late Bottled Vintage Port): 우수한 빈티지인 경우에 4~6년 가량 통숙성하여 출시한다. 일반적으로 매 년 생산되지 않으며, 가격도 일반 빈티지 포트보다 비싸다.

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LBV를 마셔 보았다.

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포트 와인은

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연수 표기(10,20,30,40) 와인 보다는

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개인적으로

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콜헤이타 빈티지 와인이 맛있었던 느낌이 있다...

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제가 와인에게서

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느끼는 감정은

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잔향 그리고 바디감 또한 피니쉬를 우선적으로 한다.

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주로 콜헤이타에서

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묵직한 느낌 그리고

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잔향

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피니쉬....

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이런 걸 느꼈는 데

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연수표기 포트 혹은 LBV는 몬가 약하다는 느낌...

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개인적인 취향의 차이겠지만

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약간의 선입견도 한 몫하지 않나 싶기도 하다...

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암튼

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이 와인의 총평은

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가격대 비교하면

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훌륭한 와인...

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하지만

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잔향 그리고 피니쉬는 좀 약한다.

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