레오빌 형제가의 와인 - 88라스카스, 96 바르통

1988 Chateau Leoville Las Cases Saint-Julien

​

샤또 레오빌 라스 까스(Chateau Leoville Las Cases)는 유명한 샤또 라뚜르(Chateau Latour)와 연속되어 있는 포도원으로 돌사장으로 장식된 문이 있으며 이 크뤼는 메독의 가장 유명한 풍경 중의 하나이다. 생산되는 일부 와인은 1등급 크뤼 경지에 이른다고 평가된다. 또한 이 샤또는 레오빌(Leoville)로 시작되는 3개의 샤또 중 하나이지만 미쉘 들롱(Michel Delon)씨의 와인에 대한 열정과 품질의 일관성으로 그들 중 가장 우수하다. 포도밭이 뽀이악의 라뚜르(Latour)와 인접해 있고 소유주인 미셀 들롱 씨가 바닐라 향이 가미된 탄닌 성분이 풍부한 농축된 와인을 생산하기 때문에 이 샤또의 와인은 뽀이악과 비슷하다. 이곳 와인은 탄닌 향을 완화시키기 위해서 적어도 10여년의 세월이 요구되는 장기 숙성 와인이다.

생줄리앙 지역 와인으로 마고의 우아함과 뽀이약의 강건함 사이에서 치인다는 의견도 있으나, Leoville Las Cases는 부드러운, 섬세함과 우아함이 특징으로 지역 특유의 농축된 맛과 완벽한 조화를 이룬다. 포도 품종 비율은 Cabernet Sauvignon(까베르네 소비뇽) 69%, Merlot(메를로) 19.5%, Cabernet Franc(까베르네 프랑) 11.5%이다.

​

Vins Grands Crus France: Paris [and Ile-de-France] Standard delivery next day More shipping info

Go to shop

₩240,579

inc. 20% sales tax

​

슈퍼 세컨 ...

 

퍼스트는 되지 못하나 퍼스트에 버금간다는 세컨의 의미...

 

 

세컨의 의미가 퍼스트를 능가하지 못한다는 의미라면 이 와인에는 해당 사항이 없다.

 

 

세월의 무게에도 불구하고 오랜 세월을 버텨온 이 와인이기에 가능하리라...

 

 

그 오랜 세월을 살아왔음에도 불구하고 화사하게 피어 나는 기분 좋은 바닐라 내음 그리고

 

혀에서 생성 되는 글리세린의 아늑한 느낌....

 

 

까쇼의 타닌이 녹아들어 피어나는 샹큼한 느낌의 밀키함까지....

 

 

하지만 한가지 아쉬운게 있다면 물론 동시대를 살아온 샤토 라투르 88의 변화 무쌍한 다양함이

 

없는 것이랄까?

 

 

즐기는 내내 변함없는 느낌...

 

진중한 와인이라는 느낌....

 

 

모랄까 세월의 문을 받치고 있는 그리스 신화의 한 영웅처럼 느껴진다고 할까?

 

 

이 와인을 바라 보면서 샤토 라뚜르 88이 그리운 건 내가 아직 와인에 대해 아쉬움을 가지고 있음 인가?

​

​

​

1996 Chateau Leoville Barton

​

​

포도품종

까베르네 소비뇽 72%

메를로 20%

까베르네 프랑 8%

​

어두운 루비 컬러를 띠며 우아하며 스파이시한 시더, 오크, 레드와 블랙 커런트의 향을 가지고 있다. 베리, 미네랄 맛과 약간의 초콜릿 맛를 느낄 수 있다. 미디움 바디 와인으로로 낮은 산도와 정제되고 탄닌이 강하면서

ChristiWines France: Aquitaine Standard delivery 1-2 weeks More shipping info

Go to shop

₩163,594

inc. 20% sales tax도 전체적으로 균형이 잡혀있다.

​

밀도는 9,000그루/ha, 연간 생산량은 30만병, 토양의 특성은 점토층상의 자갈토, 발효기간은 21일, 숙성기간은 19개월, 새 오크통 사용비율은 50%, 포도나무 평균 수령은 29년이다. 이 샤또 와인의 성공은 점토와 석회석이 섞인 가론강의 토양과 여섯 세대에 걸친 기술의 축적이 빚은 결과이다. 와인의 느낌은 풍성하면서도 복잡하다.

​

​

까쇼의 비율이 높으면서도 매혹적인 부드러움...

 

적당한 산도....

 

그러면서도 우아한 바디감등이 이 와인을 좋아하게 한것 같다...

 

 

하지만 특별한 의미를 두기보다는 편하게 마시기에 편한듯...

 

 

사실 슈퍼 세컨의 하나이기는 하지만 솔직히 라스까스나 팔머에는 밀린다는 느낌이 든다...

 

단 이와인이 가지고 있는 복합적인 향과 품미만으로 즐기기를 바란다는 느낌....

 

 

사실 일반 와인의 세컨과 슈퍼 세컨의 비교는 의미가 없을 수도 있다.

 

단지 하나의 퍼포먼스 정도

 

 

느낌이나 밸런스면에서 당연히 세컨와인들이 밀리는 당연하지 않을까 ㅎㅎ