터키의 아침 식사 - 우리는 형제국...

https://youtu.be/s4DynJp6whg

 

 

터키는 아침이 즐거워요.

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아침이 참 다양하고 맛있답니다.

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터키 호텔에서 일반적으로 받게되는 조식 메뉴

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터키어로 카흐발트

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사실 우리나라 정식처럼 많은 노동력이 들어 가는 음식은 아닙니다만

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아침에 보통 아메리칸 블랙 퍼스트로 대표되는 간단한 조식보다는 많은 것들이

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디스플레이 되죠.

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제가 좋아하는 치즈, 그리고 신선한 야채, 또한 올리브....

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사랑입니다...

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파묵칼레 가는 길에 들렸던 데니즐리라는 곳에 우연히 들린 레스토랑에서 카흐발트를 만났습니다.

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레스토랑 : 케밥 구르메

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가격은 50리라(4,000원)

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파묵칼레는 참 아름다운 곳이다.

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특히 멜로즈 호텔의 아침 식사는 화려하다.

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역시 아름다운 것에는 이유가 있다.

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가지엔테프

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가지엔테프는 한국의 전라도라 불리울 정도로 음식에 진심인 곳이다.

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가지엔테프에서 묵었던 가지엔 테프 그린파크 호텔

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머무는 내내 아름다운 음식에 반한 곳이다.

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마르딘에서 먹었던 조식인데

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저 위에 있는 달걀과 토마토 범벅은 카흐발트 중에서도 맛있는 편에 속한다.

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https://youtu.be/RQxX-wHL3-8

 

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전세계적으로 디저트로 유명한 나라 터키

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바클라바

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사실 너무 달콤하다 못해 달아서 식사하고 간단하게 한 피스

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그 외에는 못 먹음 ㅋ

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헬바

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제가 좋아하는 피스타치오 와 아이스크림이 혼합된 디저트

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우리나라 인절미 같은 디저트

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돈두르마

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아이스크림 같지만 아이스크림보다는 조금 쫀득한 모 그런 맛

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제가 사랑하는 아이

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요게 치즈도 있고

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견과류도 있지만

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그리 맛있지는 쩝~~~~

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다른 버전의 헬바

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돈두르마

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헤이즐넷의 생산지이다보니

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아주 범벅을 한 디저트 ㅋ

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돈두르마

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차이와 단짝인

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피스타치오 케익...

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