현주엽이 광고 했던 치커리 생구이

 

 

https://maps.app.goo.gl/3aUA1MZ99WQAzfQaA

치커리생구이 · 서울특별시 성동구 용답동 4-13

 

 

 

새해들어 처음 쓰는 글이다....

 

작년 10월이후 이것저것 해야 할일이 있어 쓰지 못하다가 

 

이제 조금 시간이 난다....

 

 

암튼 오랜만에 친구들과 만나기로 하고 

 

용답동으로 향한다....

 

 

사실 나는 내 입맛 말고는 믿지 않지만 

 

먹보스 현주엽이 광고도 했다고 해서 방문했다 .

 

 

근데 사실 육회가 먹고 싶은 거였지만 ㅋ

 

 

 

사실 육회를 어느곳이나 취급하고 

 

육회의 맛은 보통 소스의 맛인 경우가 많다...

 

 

근데 이 집 좀 특이하다...

 

 

좋은 부위를 사용한 거는 맞는 거 같은데 

 

참기름이 육회의 맛을 덮은 거 같다...

 

좀 아쉬운 부분이다...

 

 

제가 아는 육회는 고기맛으로 승부하는 거다보니....

 

 

 

이 가게는 본점이 아니고 속초인가에 본점 이 있는 거 같다...

 

 

모 속초는 안가봐서 모르겠고 

 

한우모듬을 주문했는 데 

 

모양이 이쁘다....

 

 

인스타 혹은 블로그에 소개 될만 한거 같다...

 

 

 

1set가 12만원 대이다보니 

 

사실 저렴한 가격은 아니다...

 

 

그러다 보니 마블링으로 승부하는 거 같다...

 

역시나 맛도 육질의 맛보다는 우지의 맛이 지배적이다...

 

 

호불호가 갈릴수 있는 부분이지만 

 

많은 분들이 좋아 할만 하다...

 

 

외국에서 많은 생활을 해온 필자에게는 

 

육질을 최고로 치지만 

 

한국인들은 육질보다는 우지의 맛이 

 

맛을 결정하는 거 같다....

 

 

암튼 맛있는 건 사실이다....

 

 

이 가게의 단점은 

 

필자는 워낙 버섯을 좋아하기에 

 

버섯 세트를 주문했는 데 

 

버섯에 파세트가 나오더라 ㅋ

 

 

아마도 볶음밥용 세트인거 같은 데 

 

그 부분이 조금 아쉬웠다....