바로사 벨리의 명가 엘더튼 커멘드 쉬라즈 2004-Barossa Command Shiraz 2004

 

Barossa Command Shiraz 2004

 

 생산국 호주(Australia)
 생산지역 -South Australia - Barossa Valley
 생산자  Elderton  

 

 빈티지  2004
 용량  750 ml
 종류   레드(Red)
 포도품종 Shiraz
 음용온도  17~19 C

 

매년 로버트 파커로부터 높은 점수를 받아 내는 친구이면서 특히 2004는 98점에 랭크 되어 있다.

 

 

이 와인을 소장하고 나서 셀러링 한게 약 3년정도 되었으니 마실만 하겠다는 느낌에 지인의 모임에 들고 나갔다.

 

 

사실 첫모금에서 쉬라의 느낌보다는 까쇼의 묵직함과 메를로의 부드러움을 느꼈다면 내 입맛이 아마 ㅍ랑스 와인에 길들여

 

졌는지 모른다.

 

 

항상 프랑스 와인가 비교하게 되는 모습들을 보면서 나역시 내가 외치는 프랑스 와인을 탈피하자는 외침에 대한 역설이 아닐까?

 

 

쉬라의 찐득한 느낌 보다는  적당히 누그러진 과일향이 지배적인 느낌이다.

 

 

한때 로버트 파커 따라 잡기 모 이런걸 해본적이 있어서 이제 어느정도 로버트 파커가 무얼 추구하는 지 느낄꺼 같다고 하면

 

오버일까....

 

압구정 차돌집 비원

 

위치는 신사동 개화옥에서 편의점 골목안으로 들어가면 보인다.

 

 

사실 가로수길에서 맛있는 고기집이 많지 않다는 걸 감안하면 고기질이 좋다는 느낌을 받았다.

 

 

나만 그런 느낌인지 모르지만

 

의자가 편안하지 않은 재질 특히 조금만 기대면 미끄러지는 바람에 상당히 불편해 했다.

 

 

물론 고기질이 좋다면 모든게 용서 되겠지만 ㅋ

 

 

전반적으로 차돌박이 같은 경우 다른 집에서는 맛보기 힘든 맛이 있었다....