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1999 Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape
rp -94
사실 상당한 기대를 모은 론....
빈티지는 다르지만
ws에서 1위를 했던 와인이었고
섬세하면서
향긋한 꽃내음이 콧속을 간지럽히는 듯 하늘 하늘거리는
무얼까
우아하다는 표현이 맞을 지....
그러면서도 임펙트 있는 향을 던져주는...
마시는 내내 아름다운 향들에 휩싸이는 듯한...
기분 좋은 와인이었다....
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포도품종
Grenache (그레나쉬) 65%
Mourvedre (무베드르) 20%
Syrah (쉬라) 10%
Other (기타) 5%
매우 정제된 느낌을 준다. 순수하고 실키하며 랍스베리 및 까시스향이 느껴지며, 이후로 모카, 미네랄 등의 향이 피어오른다. 매우 단단한 구조를 가진 와인으로 훌륭한 발란스를 가지고 있다.
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Clos des Papes(끌로 데 파프)
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끌로 데 파프(Clos des Papes)는 1896년 현재 오너인 Paul Avril의 조부에 의해 설립되었다. 포도원의 면적은 32헥타르이며, 포도원 주변에 교황(Pape)의 성이 있었고, 포도원은 담(Clos)으로 둘러 쌓여 있어서 와이너리 이름을 끌로 데 파프(Clos des Papes)로 명명하였다.
Chateauneuf-du-Pape(샤또뇌프 뒤 파프)는 루즈와 블랑 모두를 생산하며, 루즈는 65% Grenache, 20% Mourvedre, 10% Syrah, 5% 기타 품종을 사용하고, 블랑은 Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul 등의 품종을 섞어서 만든다.
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