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Franco Martinetti Barolo Marasco 2000
지금 이 와인의 향을 표현하라고 한다면
조금 저급하게 표현해도 좋을 듯 싶다.
이태리 와인이 주는 향을 못 느끼고 있던 본인에게 편견을 깨게 한 와인...
이태리는 프랑스에 견줄바가 못되 라고 생각했던 나에게 뒤 통수를 한방 때린 와인이다.
코르크를 오픈할때 밀려오는 부케...
그 뒤 잔에서 맴도는 그 많은 향들...
시간이 지날 수록 일정하게 품어져 나오는 장미꽃의 향
약 1시간뒤
빈잔의 여운을 맡아보라
이루 형언할수 없는 향이 올라와 뇌를 잠식시킨다.
내가 일찍이 맡아 보지 못한 느낌의 향들....
물론 신의 물방울에서 이태리 와인 매니아가 극찬을 했고
로버트 파커가 91점을 준 와인이라서가 아니다.
혹 단일품종인 네비올라 100%의 향인 걸까?
누가 나보고 와인 추천 한번 해봐 하면 이 와인은 꼭 리스트에 넣고 싶다.
풍부한 부케
그리고 일정한 산도
2시간이 지나도 품어져 나오는 장미꽃향
최고의 찬사를 준다..
별 5개중 6개이상을 주고 싶다.
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