저렴이 브랜디 추천...

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와인을 즐겨 마시는 필자는 여름에

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보관에 고민을 하게된다.

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와인은 오픈하면 다 마셔야 하고

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보통 14도에서 16도 내외에서 보관하여야 하기에

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요즘은 도수가 높은 포트와인이나 혹은 브랜디를 수집하고 있다...

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포트와인의 알콜 도수는

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18도에서 20도 사이이고

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병발효 자체를 안하기 때문에

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실온에서 보관해도 문제없고

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오픈하여도 일주일정도는 보관이 가능하다.

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브랜디 역시

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알콜도수가

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40~45 내외이기에

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역시 장기 보관에 유리하다...

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근데 사실 요즘 위스키 가격이 오르면서

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브랜디 가격 역시 오르고 있다..

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브랜디의 대표는 꼬냑이고

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꼬냑은 희귀성때문에 더더욱 오른다...

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사실 제 입맛이 약간 고급이라 vsop 미만은 알콜이 너무 튄다는

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생각을 해본다...

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그래서 저렴이 중에 데일리 브랜디를 찾아 보게 되는 데

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10만원 미만에

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앙리무니에( henri mounier) vsop

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이 가격대 맛볼수 있는 최고의 vsop(very special old pale)

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인거 같다.

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무엇보다도

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피니쉬가 길다...

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대부분의 브랜디중에 저가 라인들은 마시고 나면

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뒷맛에서 느껴지는 향이 짧은 반면

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앙리무니에vsop는 비교적 길게 여운을 느낄수 있다...

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또한 브랜디가 가지고 있는 포도의 단맛이 입안을 향그롭게 해주고

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알콜이 기분 좋게 취하게 해주는 건 덤이다...

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사실 xo(extra old)라고 달고 나왔지만

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맛과 향 측면에서 보면 vsop급이다.

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유명 꼬냑 브랜드인 레미 마틴의 가성비 브랜디인만큼

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향과 맛이 훌륭하지는 않다.

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단 알콜이 튀거나 역하지 않다는 거....

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또한 코르크마개가 아니고 스크류캡이라 보관도 용이하다...

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이 브랜디의 단점은 피니쉬가 없다는 거...

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마실때 브랜디 향을 주지만

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그걸로 다라는 거 ㅋ

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뒤맛 ...

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여운...

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이런거 따위는 없는 쿨한 브랜디다 ㅋ

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알콜섭취에 좋음 ㅋ

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제가 이번 여름에 다양한 브랜디를 맛보면서

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이 두 브랜드는 주변에 보이신다면 사두시라고 권하고 싶다...

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그냥 드셔도 되고 브랜디로 하이볼 해드셔도 드실만 할겁니다.